封涌濤 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
2023-11-29
1、看哈密瓜表皮的紋路。
如果上面的紋路越密集、摸起來(lái)越突兀越粗糙的話,那就說(shuō)明這樣的哈密瓜越成熟,口感自然越香甜、水分越豐富。
如果上面紋路比較少,并且紋路還比較淺的話,這就說(shuō)明哈密瓜生長(zhǎng)周期不足,受到的光照不夠,口感自然不太好。
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封涌濤 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
2023-11-29
2、看瓜蒂以及瓜蒂周?chē)臓顟B(tài)。
如果瓜蒂比較硬而且微微彎曲的話,說(shuō)明哈密瓜比較成熟,這樣的更好吃。如果瓜蒂變干了,那就是放置時(shí)間長(zhǎng)了,不建議買(mǎi)。
再來(lái)看一看哈密瓜的瓜蒂周?chē)牟糠?,也就是頂部。如果瓜蒂周?chē)袌A圈的話,說(shuō)明比較成熟了,并且圓圈的圈數(shù)越多,說(shuō)明這樣的哈密瓜糖分越高、水分越充足。
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封涌濤 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
2023-11-29
3、同等大小的哈密瓜掂重量。
拿兩個(gè)大小差不太多的哈密瓜,掂一掂兩個(gè)的重量,一定要買(mǎi)更沉的那個(gè),水分更充足,香甜多汁。
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