以下是芹菜的高產(chǎn)種植技術(shù):
品種選擇:挑選適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種,如實(shí)心芹菜通常葉柄寬厚、充實(shí),品質(zhì)脆嫩、抗倒伏、耐貯藏。
選地整地:選擇地勢(shì)平坦、排水方便、質(zhì)地肥沃疏松,且前茬未種過芹菜、香菜等傘形科植物的地塊。一般每栽植一畝芹菜約需育苗面積50m2。整地前先向育畦內(nèi)施入充分腐熟的有機(jī)肥,再進(jìn)行深翻耙細(xì),做成合適的畦。
種子處理:芹菜種皮厚而堅(jiān)硬,并有油脂,不易吸水,出芽緩慢。為使芹菜種子出芽快、出芽齊,可在播種前用48℃恒溫水,在不斷攪拌的情況下浸種30分鐘,然后將浸泡過的種子撈出,用清水洗干凈,瀝干水分,用紗布包好,再用濕毛巾覆蓋,放在15 - 20℃條件下催芽,以后每天用溫水沖洗1次,促進(jìn)發(fā)芽,7 - 10天待70% - 80%種子露白時(shí)即可播種。
播種育苗:選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較高、排灌方便、保水保肥性能好的沙壤地育苗。播前3 - 5天將苗床翻耕曬垡,施足基肥、精細(xì)壓平。一般采用條播或撒播的方式,播種后覆蓋一層薄土,并保持土壤濕潤(rùn)。
苗期管理:出苗前保持較高溫度,一般在20 - 25℃,出苗后適當(dāng)降低溫度,白天15 - 20℃,夜間10 - 15℃,防止幼苗徒長(zhǎng)。保持土壤濕潤(rùn),但避免積水,根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水,澆水宜在早晨或傍晚進(jìn)行。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到一定大小,及時(shí)進(jìn)行間苗,去除過密、弱小的幼苗,保持苗間距適中,同時(shí)及時(shí)清除苗床內(nèi)的雜草。
定植:當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4 - 5片真葉,苗齡40 - 50天左右時(shí)即可定植。一般在晴天的下午或陰天進(jìn)行定植,按照一定的行距和株距進(jìn)行定植,定植時(shí)要注意避免損傷幼苗根系,定植后及時(shí)澆定根水。