通常在夏季高溫多雨季節(jié)，家里的大米很容易出現(xiàn)生蟲的問題，而一旦大米生蟲，吃的時候很惡心，但不吃又很浪費。那么遇到大米生蟲問題要如何解決好？下面一起來了解下吧。

1、過籮過篩法

將大米表面的大蟲子挑出來，再用竹子或柳條編成的籮筐將大米中的蟲子除去，或者用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然后，再將大米鋪放在陰涼通風(fēng)處晾曬即可除去大米中的各類蟲子。

2、花椒除蟲法

用布或者紙巾把花椒包起來，放進(jìn)米缸或者米袋里，可以防止大米生蟲。因為，花椒不僅能當(dāng)作做菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驅(qū)蟲的功效。

3、醋水熏殺法

如果家里的米長蟲比較多，可以用一個塑料瓶裝食用醋50克，再把磷化鋅一克用紙包好放進(jìn)裝出的瓶子里，不用攪拌，把瓶子放在裝有大米的塑料袋中，密封熏蒸口袋5至10天，就可以把大米里面的蟲子全部殺死，之后解開袋子散氣2至3天，再把醋水拿出來即可。

4、白酒驅(qū)蟲法

白酒中揮發(fā)出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用。在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，讓白酒自然揮發(fā)，然后蓋緊米箱蓋，如此便可有效防止大米生蟲。

5、海帶驅(qū)蟲法

干海帶具有很強的吸濕能力，而且具備殺蟲和抑制霉菌的作用，可以將干海帶和大米按照1：100的比例放到一起，每隔十天把大米中的海帶取出晾曬，可以反復(fù)使用。

6、冷凍除蟲法

大米如果生蟲不是很嚴(yán)重，可以將大米連同裝米的容器一起放入冰箱冷凍24小時后取出，用夾子把米蟲挑出來就可以了。而冷凍過的大米也并不會影響口感。

總的來說，大米生蟲的解決方法還是有很多的，但關(guān)鍵還是在于做好平時的儲存預(yù)防。而且大米生蟲也是可以吃的，本身沒有病毒，只要清除掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，因此正確處理好即可。

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