生姜是生活中的常見調(diào)味蔬菜，我國(guó)也有不少地區(qū)廣泛分布種植，生姜喜歡溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，對(duì)溫度較為敏感，不耐低溫霜凍。當(dāng)溫度達(dá)到16℃以上時(shí)，生姜開始萌芽。幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度范圍是20℃到25℃，而莖葉生長(zhǎng)的最適溫度在25℃到28℃之間。如果溫度下降到15℃以下，生姜的生長(zhǎng)會(huì)停滯。那么生姜什么時(shí)間種植最合適？

生姜什么時(shí)間種植最合適？

生姜的播種時(shí)間一般在4月下旬至5月上旬。

生姜種植技術(shù)

1、精選姜種

播種前要精選姜種，剔除霉變、腐爛、干癟的病弱姜塊。種姜應(yīng)選擇50-100克、有1-2個(gè)壯芽的姜塊為宜。太大的姜塊雖然也可以播種，但需種量大，成本高?？梢杂玫肚谢蛴檬株_，但傷口需用草木灰或石灰消毒后再播種。

2、浸種催芽

播種前最好用藥劑浸種催芽。將種姜攤開晾曬1-2天(注意不可曝曬)，然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘。撈出后，用潮砂子將種姜層層堆碼好，用薄膜覆蓋，厚度約30-40厘米，保持溫度在20-30℃，8-10天即可出芽。根據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300-500千克。

3、培育壯芽

在播種前20-30天取出種姜，清洗干凈表面的泥土，平鋪晾曬1-2天(不可曝曬)。選擇健壯、無病蟲危害、不干縮、姜塊肥大、質(zhì)地硬、未受凍、不腐爛、色澤鮮亮的姜塊。切忌選擇肉質(zhì)發(fā)軟、變褐、干癟瘦弱的姜塊。催芽時(shí)，將溫度控制在22-25℃，催芽20-25天，確保幼芽粗壯、飽滿。催芽標(biāo)準(zhǔn)為幼芽粗0.5-1.0厘米、長(zhǎng)0.5-2.0厘米。

3、整地施基肥

選擇微酸性、透氣松軟、土層深厚、能灌能排、保肥保水、有機(jī)質(zhì)豐富的肥沃壤土。施加基肥：每公頃施用過磷酸鈣750-1125千克，充分腐熟的有機(jī)肥75噸。整平耙細(xì)，采用高畦栽培。

4、田間管理

4.1遮蔭

生姜不耐高溫和強(qiáng)光，去膜后要及時(shí)遮蔭，適宜的遮蔭范圍為60%。遮蔭方法有：用遮陽網(wǎng)覆蓋生姜，用繩索固定。在畦兩側(cè)插上竹竿(粗度2-3厘米)，橫檔小竹竿捆綁在兩側(cè)竹竿的1.7-2.0米處。套種瓜類搭架或在行間插高桿。

4.2肥水管理

播種前澆足底水。生姜幼苗期，小水勤澆，保持土壤濕度在65%-70%。夏季早晚澆水;立秋后，每4-6天澆一次水，保持土壤相對(duì)濕度在75%-80%。

生姜發(fā)芽期不需追肥。待分枝數(shù)量為2-3個(gè)、苗高30厘米時(shí)進(jìn)行第一次追肥，可施磷酸二銨300千克/公頃或磷酸二銨硫酸銨300千克/公頃，或施硫酸鉀150千克/公頃+尿素150千克/公頃+人畜糞水22.5噸/公頃。

待分枝數(shù)量為4-5個(gè)時(shí)進(jìn)行第二次追肥，可施優(yōu)質(zhì)細(xì)干糞30噸/公頃+硫酸鉀450-600千克/公頃+尿素150千克/公頃+人畜糞水30噸/公頃。

處暑前后進(jìn)行第三次追肥，主要促使根莖膨大，可施人畜糞水30.0-37.5噸/公頃+尿素225千克/公頃。

5、病蟲害綜合治理

5.1姜瘟病

姜瘟病是生姜生產(chǎn)中的主要病害，既可在葉面發(fā)病，也可在根莖發(fā)病。主要表現(xiàn)為姜葉快速凋萎，葉邊反卷、枯黃，甚至枯死;病部擠壓后會(huì)流出白色汁液，惡臭味明顯。

防治方法：用姜瘟寧300倍液噴霧防治;或用70%敵克松灌根防治;或用芽孢桿菌750克/公頃噴霧防治。

5.2炭疽病、紋枯病

炭疽病和紋枯病發(fā)病時(shí)，莖稈處出現(xiàn)褐色病斑(水浸狀)，葉片表面密布斑點(diǎn)，甚至全葉變褐色凋萎。

防治方法：用30%愛苗150克/公頃噴霧防治，可降低炭疽病、紋枯病的發(fā)生率，增強(qiáng)生姜抗病能力。

5.3小地老虎

小地老虎主要在生姜幼苗前期為害，會(huì)導(dǎo)致斷苗缺窩。

防治方法：用90%敵百蟲1500倍液或50%辛硫磷2500倍液灌窩防治。

5.4姜螟

姜螟主要危害生姜心葉。

防治方法：用90%敵百蟲粉1000倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液，或10%毒死蜱乳油750-1200克/公頃噴霧防治。

6、及時(shí)收獲

生姜可在初霜到來前收獲，也可提前至立秋時(shí)收獲。種姜與鮮姜可同時(shí)收獲。

以上就是生姜種植時(shí)間和方法介紹，通過以上步驟，可以確保生姜的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，同時(shí)有效防治病蟲害，提高經(jīng)濟(jì)效益。

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