山東莒南甜櫻桃“七關(guān)”“三絕”栽培管理
惠農(nóng)網(wǎng)·農(nóng)技學(xué)堂
2471人閱讀
目前,國內(nèi)外果樹種植管理廣泛采用的樹形是紡錘形,紡錘形也是國內(nèi)櫻桃種植中普遍采用的樹形,在中西部各地區(qū)應(yīng)用較好的是“改良(黃)紡錘形”,下面一起來探究一下紡錘形甜櫻桃種植模式。
一、為什么提出這種樹形?
20 世紀90 年代,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所黃貞光研究員經(jīng)過多年的田間觀察和試驗總結(jié),根據(jù)中西部暖溫帶甜櫻桃栽培區(qū)(江蘇、安徽、河南、山西、陜西、甘肅6 省和山東、河北南部)甜櫻桃年生長期較長、生長季溫度較高、樹體生長量較大的特點,結(jié)合我國勞動力價格相對低廉、果園多以家庭小面積管理為主的國情,提出了適合我國中西部暖溫帶地區(qū)推廣使用的甜櫻桃整形模式——“改良(黃)紡錘形”。探索出一套采用較精細的管理技術(shù),從定植算起兩年半成形的快速整形技術(shù),并在定植起第4 年實現(xiàn)少量產(chǎn)量,第5~6 年進入豐產(chǎn)期的早豐產(chǎn)栽培模式,便于農(nóng)戶學(xué)習(xí)掌握,可縮短種植甜櫻桃的投資回報周期,減少投資壓力。
二、改良(黃)紡錘形的技術(shù)要點
(1) 中心干一年兩次短截,形成2 層分枝。(2) 第三年上半年基本完成幼樹期整形,中心干有5 層分枝,分布約15~20 個主枝或側(cè)生分枝,盛果期樹冠高度約3米。(3)下部2 層主枝強調(diào)培養(yǎng)側(cè)生分枝。(4)秋季拉枝是必要措施。(5)幼樹整形基本完成后,第三年6 月葉面噴施適度的生長抑制劑控制樹勢,促進花芽的形成?;究梢詫崿F(xiàn)3 年完成幼樹期整形,第4 年畝產(chǎn)約100 千克,第5 年畝產(chǎn)400 多千克,第6 年進入盛果期的目標。
三、改良(黃)紡錘形的優(yōu)點
(1)技術(shù)要領(lǐng)簡單明了,程序模式化、標準化,農(nóng)戶易于學(xué)習(xí)掌握和應(yīng)用,容易推廣普及。(2)整形速度快,3年內(nèi)基本完成樹形的主體框架。(3)不受品種和砧木類型、栽培技術(shù)、肥水管理和生態(tài)氣候條件的限制,技術(shù)不容易走樣。(4)較好地適應(yīng)和解決了本地區(qū)高溫高濕,樹體生長旺盛,成花困難的問題。(5)樹體結(jié)構(gòu)合理,光照充足,結(jié)果枝組易于更新復(fù)壯培養(yǎng),產(chǎn)量和果實品質(zhì)容易保持穩(wěn)定。
四、改良(黃)紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)
該樹形具中心干,干高50~60 厘米,樹高3~3.5 米,冠幅2.5~3 米(樹高和冠幅根據(jù)行距來定:行距4 米,樹高3 米;行距5 米,樹高3.5 米)。在中心干上,基部第一層著生3~4 個主枝,以上均勻輪狀著生長勢相近、水平生長的12~16 個主枝?;恐髦呛脱?0°~90°,梢角70°~80°;其他主枝和營養(yǎng)枝近水平狀,其梢部略向上翹。整樹下部冠幅較大,上部較小,全樹修長,呈紡錘形。適于株行距(2~3)米×(4~5)米的果園。
五、改良(黃)紡錘形的整形技術(shù)
1 第1 年的整形修剪
春季,苗木定植后中心干距地面70 厘米處短截定干,確保剪口芽距頂端剪口約2 厘米(注:剪留過短,傷口損失水分,可能會抑制剪口芽的生長,導(dǎo)致后期側(cè)生新梢的長勢明顯超過中心干延長梢,可能會被迫換頭,影響到樹體的整形),抹去其下10 厘米的芽(注:有助于側(cè)生新梢基角的開張,避免夾皮角的產(chǎn)生,避免和中心干延長梢形成競爭生長狀態(tài)),形成第一層主枝,下部的芽不必抹除,形成的葉叢枝起到輔養(yǎng)樹體的作用。在適宜的條件下,從中心干上可抽生出4~5 個新梢,頂梢作為中心干延長枝,保持直立生長,其他新梢長到20~30厘米時,用牙簽撐枝開角近水平狀。
6 月份,中心干延長梢長到80 厘米時,短截剪去30厘米,促使中心干上抽生出第二層主枝。第一層的側(cè)生新梢長到70 厘米時,短截剪去約30 厘米,剪口下第1個芽選用側(cè)生芽或背下芽以加大分枝角度,抽生的新梢便是主枝上的第1 級分枝。
到了秋季,除頂梢作為中心干延長枝直立生長外,中心干發(fā)出的其他側(cè)生分枝則進行拉枝處理),使其近水平狀,削弱其生長勢。(注:9 月進行拉枝處理,新梢延長生長基本停止,但加粗生長還在進行,此刻拉枝有利于調(diào)節(jié)枝條內(nèi)源激素水平,緩和枝條生長勢,向有利于花芽形成的方向轉(zhuǎn)變。過早拉枝,新梢還在生長,后期頂梢容易形成直立生長狀態(tài),影響拉枝效果;過晚拉枝,延誤調(diào)節(jié)枝條的內(nèi)源生長狀態(tài),使樹體的成花偏晚)。
采用該整形模式,定植當年樹體便可形成兩層主枝。
2 第2 年的整形修剪
春季萌芽前修剪時,基部第一層主枝只有1 級分枝,主枝延長枝在40 厘米處短截;而側(cè)枝在30~35 厘米處短截,抽生第2 級分枝。第二層主枝留40 厘米短截,抽生第1 級分枝。剪口下的第1 個芽選側(cè)生芽或背下芽,并抹去枝條前端的背上芽。中心干延長枝在第二層主枝上方70 厘米處短截,處理方法同定干。中心干某一方位上缺少主枝,或主枝的某一方位上缺少側(cè)枝時,萌芽期間可以用小鋼鋸條刻芽并涂抹發(fā)枝素促發(fā)分枝補缺。
第2 年夏季,基部第一層主枝已具備2 級分枝,這時注意隨時將主枝和側(cè)枝延長頭拉成水平,當其長至50厘米左右時,及時進行連續(xù)輕摘心,延緩其長勢。(注:輕摘心是用指甲尖摘去梢尖,保證后期盡可能只發(fā)出一個枝條單軸延伸。如果是用手剪短截過多,容易導(dǎo)致產(chǎn)生2 個以上的枝條。這里的技術(shù)目的只是延緩枝條生長,而不是促發(fā)分枝)。
第二層主枝只有1 級分枝,在長到60 厘米時,剪去梢部20 厘米,促發(fā)第2 級分枝。抽生的第2 級分枝長度達到50 厘米左右,頂梢可以連續(xù)輕摘心,削弱其生長勢,促使其后部芽的充實飽滿。
中心干延長枝上抽生的新梢,除頂梢繼續(xù)作為中心干延長梢直立生長外,其余的3~4 個新梢作為第三層主枝。側(cè)生新梢長到20 厘米時,用牙簽撐枝開角近水平狀;長至約60 厘米時,剪去梢部20 厘米促發(fā)第1 級分枝。
中心干延長梢長到70 厘米時,剪去梢部25 厘米,促發(fā)第四層主枝。
主枝和側(cè)枝上抽生的背上枝長至30 厘米左右時進行扭梢,或留1~2 厘米極重短截,以免擾亂樹形。
到了秋季,除頂梢作為中心干延長枝直立生長外,繼續(xù)對中心干上發(fā)出的其他側(cè)生分枝進行拉枝處理。
3 第3 年的整形修剪
春季萌芽前修剪時,基部第一層和第二層主枝及其側(cè)枝、結(jié)果枝仍需拉至水平,除疏除一些直立枝或過密枝外,其他枝條不再短截而進行緩放,使其在第3 年和第4 年形成大量花束狀果枝。
已具備1 級分枝的第三層主枝,仍需短截促發(fā)第2級分枝。第四層主枝,剪留40 厘米,促發(fā)第1 級分枝。
中心干延長枝在第四層主枝上方70 厘米處短截,處理方法同前,促發(fā)新枝形成第五層主枝。第3 年夏季,第1~3 層主枝均已形成2 級以上分枝,這3 層主枝上抽生的新梢長到30 厘米左右可以進行連續(xù)輕摘心,削弱其長勢,促進新梢基部形成腋花芽,促進花束狀果枝的形成。對背上直立枝要及時疏除或極重短截,疏除過密枝。
到了6 月,改良(黃)紡錘形的樹體骨架和樹形已基本形成,樹體中心干上形成五層15~20 個主枝。為了延緩樹勢,促進花芽的形成,可在6 月和7 月分別葉面噴施1 次100~150 倍液的生長抑制劑(PBO或多效唑),嚴禁土施。
到了秋季,除頂梢作為中心干延長枝直立生長外,繼續(xù)對中心干上發(fā)出的其他側(cè)生分枝進行拉枝處理。
4 第4 年及其以后的整形修剪
以后的整形修剪原則是控制枝條營養(yǎng)生長,多緩放、少短截,促進花芽大量形成;平衡樹體各個方位和上下的長勢,適量增加枝條的數(shù)量,為獲得更高產(chǎn)量打基礎(chǔ)。
以后的修剪技術(shù)相對簡單,主要是剪去輪生枝及病蟲枝、過密枝,疏除直立枝,保證內(nèi)膛通風(fēng)透光。隨時拉平枝條、輕度摘心,使樹體內(nèi)外都形成花束狀短果枝和飽滿花芽。大量結(jié)果后,注意回縮更新,復(fù)壯樹勢。待盛果期大量結(jié)果樹勢穩(wěn)定后,可以進行樹體的落頭處理。(注:在前5 年就過早落頭,還未大量結(jié)果,樹體生長旺盛,一是容易刺激樹體上部的枝條生長,形成上強下弱的格局;二是容易刺激下部幾層分枝的頂端又形成直立生長狀態(tài),影響拉枝效果。5 層分枝以上的中心干,可以采取疏除側(cè)生分枝,保持頂端單軸延伸的生長狀態(tài),待大量結(jié)果、樹勢穩(wěn)定后再落頭到第5 層分枝上,最終控制樹體高度在3 米左右)。