冬小麥從返青至挑旗的春季生長階段，一般歷時50～60天，是產量形成的關鍵時期。因此，搞好小麥的春季管理，對提高小麥產量具有非常重要的作用，其中最重要的是搞好肥水管理。

一、返青期。對地力較差的中產以下麥田，尤其是沒施冬肥的脫肥弱苗應追施返青肥。冬前和冬季降水過多或澆過越冬水的麥田，若春季土壤墑情適宜時，可不澆返青水。及時追施返青肥，一般在土壤返漿期施用，若土壤墑情較差時，追返青肥一定要和澆返青水結合起來。施肥量一般可每畝施標準氮肥10～20公斤，要開溝深施，防止養(yǎng)分損失。旱地麥田無澆水條件，除劃鋤鎮(zhèn)壓保墑防旱外，要抓住早春土壤返漿期或雨后借墑開溝追肥，要深施埋嚴。對冬前生長過旺、有脫肥現象的麥田，要在早春劃鋤、清壟、清理的基礎上，適時澆好返青水，適當追施返青肥，以補充水分和養(yǎng)分的不足。高肥、高產麥田的壯苗或旺苗，要在返青期進行控制，不施肥澆水，以防中后期群體過長，徒長倒伏。

二、起身期。起身肥除考慮麥田長勢以外，還應注意地力和前期施肥基礎，一般應每畝施標準氮肥15～20公斤，肥水過量易造成貪青晚熟。對中低產田、高產麥田及脫肥苗、老弱苗，在返青期沒采取肥水促進措施或促進不夠的情況下，起身肥要早施、重施并結合澆起身水。對精播高產麥田的壯苗，前期施肥基礎適中或偏少，麥苗無旺長趨勢的麥田，施肥宜早而重，反之宜晚而輕。對高肥高產麥田，或地力較好、前期施肥較好、群體較大而有旺長趨勢的麥田，應控制起身肥水。過旺苗還要采取鎮(zhèn)壓、深耘斷根等措施。種植優(yōu)質小麥的地塊，若地力、苗情一般或偏低，應在返青期控制的基礎上，于起身期結合澆水重施肥。一般每畝施標準氮肥30公斤左右。晚茬麥應在起身期控制肥水。

三、拔節(jié)期。加強拔節(jié)期肥水管理是提高小麥產量的重要技術環(huán)節(jié)。一般每畝施標準氮肥25～30公斤。精播高產麥田的壯苗、偏旺苗，通常栽培法種植的壯苗、晚茬麥是拔節(jié)期肥水主攻的主要對象。這些麥田，在前期控制或適當促進的基礎上，均應在拔節(jié)期適時澆水，重施拔節(jié)肥。已重施起身肥的麥田，經過返青及起身期的促進，麥苗已轉壯或偏旺的麥田，可重施拔節(jié)肥；群體不夠、穗.數較少的麥田，特別是晚茬弱苗，要適當增加施肥量。種植優(yōu)質小麥的地塊，若地力較高，苗情較壯或偏旺，追施氮肥時間應后移，改施拔節(jié)肥為孕穗肥。高蛋白小麥品種生育中后期的吸肥能力顯著高于普通小麥，應在挑旗穗期到抽穗開花期結合澆水每畝補施尿素5～7公斤，以達到高產優(yōu)質。